Jakarta, mu4.co.id – Memasak nasi di rice cooker terkadang lengket dan meninggalkan kerak di dasar panci, yang menyebabkan kerugian, salah satunya membuang nasi karena lengket dan tidak bisa diambil.
Selain itu juga, saat hendak mencuci panci rice cooker jika ada kerak nasi panci harus direndam dulu, sehingga membuang waktu. Kendati demikian, ada cara yang bisa diterapkan untuk menghasilkan hal tersebut. Bagaimana caranya?
Berikut ini cara agar nasi tidak lengket dan berkerak di rice cooker:
Jangan Langsung Ambil Nasi Setelah Matang
Jangan langsung membuka tutup rice cooker dan mengambil nasi setelah matang, melainkan matikan rice cooker dan tunggu sekitar 5 menit, barulah kemudian buka tutup dan ambil nasi.
Baca juga: Lebih Mudah, Pindah Domisili Kini Tak Perlu Lagi Surat Pengantar RT/RW, Begini Caranya!
Hal tersebut dilakukan karena penyebab nasi lengket dan berkerak adalah suhu panas di dasar rice cooker. Jika tutup langsung dibuka, maka uap air akan hilang, sehingga dasar rice cooker akan terlalu panas dan membuat nasi lengket serta berkerak.
Masak Nasi Untuk Sekali Makan
Lebih baik memasak nasi untuk sekali makan, bukan memasak banyak nasi lalu dihangatkan dengan mode “warm”.
Mode penghangat di rice cooker bisa jadi akan membuat nasi lengket dan berkerak karena uap air yang makin menghilang.
(kompas.com)
